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发布日期:2010/4/3 11:06:04
Aqua打造中式帆船张保仔
由主理及经营本港多间顶级时尚餐厅(包括享负盛名的Aqua、胡同、又一泰、水浒居、梁山泊以及山葵)之Aqua Restaurant Group建造的传统中式帆船“张保仔(aqua luna)”于香港启航,这可能是香港最后一艘于本地设计及人手制造的传统中式三帆木船。
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               张保仔日间航行于维多利亚港 

  张保仔全长28米,以传统的中国红为桅杆,拥有3支帆杆,由Aqua Restaurant Group构思以及设计,船上一钉一木均由人手以古老中式造船技巧制造,整个制作过程历时18个月,并由本地一间造船厂的80岁工匠以及73岁造船专家负责制造及督工,这项传统技艺在香港已经慢慢式微。
  张保仔创作之始源于Aqua Restaurant Group对于香港的钟爱。当大部份香港餐饮企业都纷纷北上发展之时,Aqua Restaurant Group便发起这个名为“我爱香港”的企划第一炮,务求建造出一项能再次代表香港非凡魅力及不屈精神的地标旗舰,重现东方之珠的傲人美态。
  集团最终决定起用多年来象征香港的形象──红杆帆船,并制造出一艘独一无二的张保仔,让大家再度感受一股浓浓的老香港情怀。
  帆船以“张保仔”命名,是为了回顾上世纪初以长洲为基地纵横南中国海的著名海盗。
 
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                 IFC下的张保仔 
  热爱位于北京道一号复式顶层的Aqua及胡同的客人对慑人的维港美景绝对不会感到陌生,北京道一号本身亦是九龙区的时尚地标。张保仔的揭幕,将会为客人提供另一个媲美北京道一号的欣赏维港的绝佳观点。
  全木制的张保仔船高两层,全长28米,面积达1,500平方呎,提供多功能室内及户外露天餐饮地段,可同时招待80名宾客,最低消费为港币32,000元,平均每位消费约为港币500元。
 
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          张保仔露天甲板日间景色 

  于5月上旬开始,张保仔亦会为集团忠实食客提供历时45分钟的畅游维港服务,乘客可自由选择于指定时段到达中环皇后码头或尖沙咀四号码头上落,在帆船上品尝精致鸡尾酒的同时,从多角度饱览维港华丽的夜色,亦可配合于尖沙咀落船后驾临Aqua及胡同继续享受别具风味的餐饮之旅。aqua luna畅游维港服务会于每天下午1时35分于尖沙咀起航,最后一班会于晚上11时30分到达尖沙咀。
  张保仔每日将提供8次畅游维港服务,一星期七天,日航每位港币150元,夜航每位港币180元,费用包括一杯自选特式饮品。
  顾客亦可选择张保仔举行私人鸡尾酒宴会,配合完善的酒吧服务,集团旗下六所餐厅均可提供餐饮服务。

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         上层沙发区及特色饮品 
  “张保仔”隆重推出生日航游之旅

  于晚间畅游维港,并在红杆帆船上举行尽兴生日派对

  独一无二的传统中式红杆帆船“张保仔”,隆重推出“生日航游之旅”,是举行特色派对,缔造难忘生辰的不二之选。
  可款待20至80位宾客的传统中式帆船张保仔现提供两项“生日航游之旅”派对选择,为型格的派对人士呈献无可比拟的派对体验。 
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        夜间航行于维多利亚港 

  “午餐/ 晚餐生日航游派对”是寻求奢华享受宾客的最佳选择:3小时私人航程中将源源不绝送上饮品及佳肴。
  宾客在中环或尖沙咀码头登船后,生日派对随即在维港绝色景致衬托下徐徐展开,并航游至宾客选择的目的地,如驶往青马大桥观赏迪斯尼烟花表演,或畅游至宁谧僻静的沙滩,于深宵嬉水。
  航游期间,宾客可前往上层甲板,倚在舒适沙发及软垫上写意地享受悠闲时光;待船停泊后,服务员将奉上由屡获殊荣的餐厅“aqua”及“胡同”精心炮制的意大利、日本和中式佳肴。
 
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张保仔上层及星级饮料 

  宾客随后可于布置着缤纷生日汽球的张保仔船上舞池作乐。服务员亦将向寿星送上由aqua厨师精心炮制的2磅朱古力生日蛋糕,令生日派对气氛推至更高,并于高涨欢乐的气氛下带领宾客缓缓航返,为派对作结。
  3小时的“午餐/ 晚餐生日航游派对”定价港币23,000元,最多可容纳30人(或每位港币767*元),内容包括高级自助午餐/晚餐、3小时无限供应名贵红酒、白酒、啤酒、汽水和果汁、免费生日蛋糕及免费船上布置。宾客更可免费享用船上音响系统,让宾客播放自携的ipod或CD 音乐。张保仔的服务员亦将为于船上为宾客拍照以作留念。此外,张保仔亦可额外为宾客安排DJ或魔术师等登船娱宾,收费由港币2,000*元起。
 
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张保仔下层日间景色 

  除“午间或晚间生日航游”外,宾客可选择轻松时尚的“生日畅饮航游”:2小时航程中呈献多款餐饮及小食,让宾客沉醉于香港灿烂醉人景致之中。每位定价港币300*元;派对的最低人数要求为30人。
  2小时的“生日畅饮航游派对”可于平日晚上8时30分后启航,内容包括15瓶红酒及白酒、无限供应汽水及果汁,以及提供aqua的滋味小食。此外,宾客亦可免费享用船上音响系统,播放心水歌曲;张保仔的服务员亦将为于船上为宾客拍照以作留念。
  全新推出的张保仔生日航游之旅为宾客呈献无忧无虑的派对方案;此外,张保仔亦可为宾客度身设计各式各样的主题活动布置,适合举办任何规模及类型的庆祝活动、商务宴会及婚礼。

 “张保仔”带领您寻找香港最隐秘的航海旅程
  全新推出四款慑人的一天游好去处
  除登上传统中式红杆帆船外,还有什么更好的方法可观赏到香港美景。“张保仔”现已推出新系列的一天游航线,您不仅能享受到中式帆船的航海游程,更可带领您发现一些香港一直保留着最保密的地方。自7月27日起,张保仔日航游程将带您到甚少探访的香港地方。

  四款迷人的日航旅程可供选择:

  生活在海上 - 香港仔避风塘
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  大海一直是构成香港市民生活的一个重要组成部分。由初期海盗劫掠后作为躲避的港口和辛勤工作后的渔民家庭居所,香港日渐成为世界上一个重大的港口。然而,许多遗留下旧有的海上生活依然存在着。每周一,张保仔带您游历三个半小时的航程到香港仔游览一些最隐秘的香港慑人海上生活。

  长洲岛屿
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  香港是由235群岛所组成。到达香港后,如不到访其中一个离岛那就不能说这是你完整的旅程。每周三,张保仔带领您长达6小时的长洲探索之旅 - 观光一个独一无二的世界,并完全挤满了其独特的文化和传统特色。
  海上的寺庙 - 大庙湾
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   位于香港的维多利亚港东面的港口入口处,大庙湾更是香港历史最悠久及规模最大的天后庙,一直被信徒祀奉着大海上的女神。每周四,登上传统中式红帆船的张保仔航线上,带领您去寻找这个宏伟的庙宇和宝藏。

  赤柱村及市场
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   赤柱位于香港岛南面,是一个深受游客和当地居民观光的好去处。赤柱市集内充满着丰富多彩的店铺,你可在其繁华的海滨咖啡餐馆上享用午餐,参观中国古式文化的天后庙和欣赏宏伟的殖民地建筑物美利楼等。每周六及周日,传统中式红帆船张保仔必定可为你带来愉快的旅程。

  成人票价由港币290至380不等,另设有小童票价。其中两航程,“生活在海上-香港仔避风塘”及“海上的寺庙-大庙湾”包括一份轻巧的点心午餐。
 
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